Äggens märkning

Vad betyder egentligen siffrorna som trycks på äggen? Vi har sammanställt en pdf med info för dig som vill veta mer om just detta. Du hittar den här eller genom att klicka på bilden.

Mer info finns att läsa på Svenska ägg som du hittar här.

Tips! Så undviker du att ägget spricker

Vill du minska risken för att ägget ska spricka under kokningen finns ett knep. Picka försiktigt hål på skalet i äggets trubbiga ända. Därunder finns en luftblåsa. Blir det hål där spricker inte ägget lika lätt.